Wij kweken microgreens
Van Mosterd tot Radijs, van Zonnebloem tot Erwt, wij kweken microgreens. Momenteel kweken we zo’n 15 soorten microgreens. Hierdoor hebben we een ruim assortiment om kennis mee te maken. Alle microgreens zijn zowel eenmalig, maar ook op abonnementsbasis verkrijgbaar. Wilt u voor uw winkel of restaurant een keer een aantal op proef ontvangen? Neem dan gerust contact met ons op.
Voor de detailhandel, restaurants en de liefhebber van gezonde snacks hebben we de volgende mogelijkheden:
Blokzakjes
Deze blokzakjes hebben een bodemformaat van 5 bij 8 cm. De microgreens worden gekweekt op een cocosmatje. In het blokzakje zijn zowel het cocosmatje als de wortels van de microgreens zichtbaar. Niet alleen lekker, maar ook mooi om te zien.
Doosjes
Een kartonnen doosje dat voorzien is van een PLA laagje om de microgreens te beschermen. Het geheel in kartonnen doosje is voorzien van een recyclebaar doorzichtig deksel. De microgreens zijn reeds geoogst en hierdoor, indien gekoeld, een lange tijd houdbaar.
Kleine trays
Een bio plastic tray van 20 x 17 cm, voorzien van een cocosmat, waarop de microgreens groeien. De microgreens worden via bodem gevoed.
Trays 25 x 50 cm
Voor de grootverbruiker hebben wij ook een extra grote tray van 50 x 25 centimeter in het assortiment. Deze is voorzien van een cocos mat met dubbele bodem. De microgreens worden dan ook via onderzijde gevoed. Als voorbeeld: een dergelijke tray zal ongeveer 450 tot 500 gram netto zonnebloemen bevatten.
Wanneer een van de soort microgreens niet in een opkweek-cyclus zit, dan heeft dit meestal een wachttijd van 7 tot 10 dagen, alvorens deze soort daarna dan altijd op het gewenste tijdstip geleverd kan worden.
Microgreens groeien wel snel, maar ze hebben geen haast.
