Over ons

In augustus 2021 zijn we met een klein team gestart om onze microgreen hobby uit te breiden richting detailhandel en restaurants. Vanuit Voorburg zullen we groentewinkels in het najaar benaderen om kennis te maken met microgreens. Voor groentewinkels in de naaste omgeving hanteren we een ‘no sell no pay’ methode met betrekking tot de blokzakjes. Dit alles om zonder risico kennis te kunnen maken met microgreens.

12 blokzakjes in een houten tray

In de komende maanden zullen we ook werken aan de veel gestelde vraag: Wat kan ik met microgreens? Vandaar gaan we verder met het ontwikkelen van onze website. Zo staan recepten met microgreens op het programma, van broodjes, salades tot en met gezonde shakes.